Hoje me fizeram essa pergunta e de imediato não soube responder.
Após alguns cliques, segue os 5 passos:
01) Primeiro você deve estar conectado em sua conta Facebook, claro!
02) Clique sobre o seu nome próximo a sua foto.
03) Na coluna da esquerda onde tem a foto dos seus amigos, clique no título Amigos (…).
04) Na próxima tela é exibido um botão no canto superior direito: Editar Amigos.
05) Na lista de amigos exibida tem um pequeno X para você excluir o Amigo Indesejado.
Se você conhecer um jeito mais fácil, deixa uma comentário aqui. Valeu!